Wakacyjne Oferty Pracy 2024: Branża Walczy z Brakiem Pracowników. Ile Można Zarobić?
Sezon wakacyjny 2024 nabiera tempa, a wraz z nim rośnie zapotrzebowanie na pracowników w sektorze turystycznym. Hotele, restauracje i inne obiekty w popularnych kurortach turystycznych poszukują dodatkowej siły roboczej, jednak napotykają na poważne trudności. Z jednej strony brakuje chętnych do pracy, a z drugiej strony przedsiębiorstwa nie mogą sobie pozwolić na znaczące podwyżki wynagrodzeń. Dodatkowym problemem jest spadek liczby pracowników z Ukrainy.
Wzrost Zapotrzebowania na Pracowników
Oferty Pracy w Kurortach
Szybki przegląd serwisów z ofertami pracy pokazuje, że zapotrzebowanie na pracowników sezonowych w branży gastronomiczno-hotelarskiej jest duże. Większość ofert pochodzi z największych miast oraz miejscowości turystycznych.
Przykładowe Oferty
- Hotel w Sopocie: Recepcjonista/Recepcjonistka – 4500-5500 zł brutto
- Ustroń Morski: Osoba sprzątająca pokoje – 5200-5800 zł brutto
- Łeba: Pizzerman/Kucharz – 6000-10000 zł brutto na samozatrudnieniu
Wynagrodzenia w Branży
Wynagrodzenia w Gastronomii
Zarobki w gastronomii są zróżnicowane i często wyższe niż w innych sektorach. Przykładowo:
- Kucharz w Borczu: 4000-7000 zł brutto
- Kucharz w Koszalinie: 4200-5000 zł brutto + premie
- Pomocnik kucharza w Sopocie: 27,70-28,70 zł za godzinę
Sprzedaż Owoców
Sprzedaż owoców również może być opłacalna. Dniówka za sprzedaż truskawek wynosi około 400 zł netto, choć praca ta może trwać nawet 10 godzin dziennie.
Problemy z Rekrutacją
Niedobór Pracowników
Branża turystyczna boryka się z brakiem wykwalifikowanej kadry. Firmy najchętniej zatrudniłyby pracowników na dłuższy okres, jednak wiele osób jest zainteresowanych jedynie krótkoterminowym zatrudnieniem. Badania pokazują, że 15% pracowników już planuje zmianę pracy, a kolejne 42% aktywnie poszukuje nowych możliwości.
Wynagrodzenia i Warunki Pracy
Pomimo wzrostu wynagrodzeń w gastronomii i hotelarstwie, nadal są one na poziomie wzrostu płacy minimalnej. Średnie stawki w branży to:
- Obsługa restauracji: 28-35 zł brutto za godzinę
- Kucharze: 30-40 zł brutto za godzinę
- Szefowie kuchni: do 100 zł brutto za godzinę
Zatrudnienie Obcokrajowców
Spadek Liczby Ukraińców
Ze względu na wojnę i możliwość pracy w innych krajach UE, liczba pracowników z Ukrainy w Polsce spadła. Na koniec 2023 roku w Polsce pracowało około 700 tys. Ukraińców, podczas gdy w Niemczech liczba Ukraińców wynosiła 1,1 mln.
Zatrudnienie Pracowników z Innych Krajów
Branża turystyczna coraz częściej zatrudnia pracowników z egzotycznych kierunków, takich jak Bangladesz, Indie czy inne kraje Azji. Pracownicy ci często mają szerokie kompetencje i doskonale sprawdzają się w gastronomii oraz hotelach o wysokim standardzie.
Rekordowo Niskie Bezrobocie
Wpływ na Branżę
Według danych Eurostatu, bezrobocie w Polsce wynosi 2,9%, co jest drugim najniższym wynikiem w UE. Taka sytuacja utrudnia pracodawcom znalezienie pracowników, szczególnie w branżach sezonowych. Pracodawcy liczą głównie na młodzież oraz studentów, którzy chcą dorobić w okresie wakacyjnym.
Przewidywane Zmiany
Eksperci przewidują, że w czerwcu sytuacja może się poprawić dzięki napływowi studentów na rynek pracy oraz potencjalnym podwyżkom wynagrodzeń oferowanych przez pracodawców w obliczu braku personelu.
Podsumowanie
Branża turystyczna w Polsce zmaga się z poważnym brakiem pracowników sezonowych, co wpływa na jej funkcjonowanie i możliwości zarobkowe. Pomimo wzrostu wynagrodzeń, nadal istnieją trudności w rekrutacji, a zmniejszenie liczby pracowników z Ukrainy dodatkowo komplikuje sytuację. Pracodawcy muszą szukać nowych rozwiązań, takich jak zatrudnienie pracowników z innych krajów, aby sprostać wymaganiom sezonu wakacyjnego 2024.
